Niedawno przeprowadzone badania wykazały iż pieprz ma działanie prozdrowotne. Może on
zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób serca.

Zdaniem naukowców korzystne oddziaływania pieprzu na zdrowie naszego układu krwionośnego jest związane z wysoką zawartością występujących w nim przeciwutleniaczy. Usuwają one wolne rodniki tym samym chroniąc nasz układ krążenia. Wolne rodniki mogą się bowiem przyczynić do takich chorób jak np. arterioskleroza (inaczej zwana miażdżycą).

Pozytywne działanie pieprzu na nasze zdrowie ma zostać jeszcze potwierdzone przez inne badania. Niemniej jednak wszystko na to wskazuje, że warto już teraz dodać na stałe pieprz do naszej diety.

Źródło: WENN